Service-Navigation

Ein Mädchen liegt auf dem Rücken, umgeben von bunten Gemüse und Obst
© famveldman/123rf.com

Minister Hauk eröffnet Online-Fachtag „Gemüse und Obst in der Lern- und Lebenswelt Grundschule“

Das Landeszentrum für Ernährung veranstaltete erstmals in Kooperation mit der Pädagogischen Hochschule Schwäbisch Gmünd einen Fachtag rund um praxisnahe Ernährungsbildung im Sachunterricht und stellte dabei die Lebensmittelgruppe „Gemüse und Obst“ in Mittelpunkt. Außerdem präsentierten sie die, passend zum Internationalen Jahr für Obst und Gemüse der Vereinten Nationen, gemeinsam erarbeiteten neuen Bildungsmaterialien ‚Auf die Plätze, fertig, Gemüse Obst!!!‘, die einen großen Bezug zum Alltag der Kinder herstellen.

Etwa 140 (angehende) Lehrkräfte und Studierende nahmen am Online-Fachtag teil. In seinem Grußwort verwies Minister Peter Hauk MdL auf die jahrzehntelange Bildungsarbeit im Rahmen der Landesinitiative BeKi - Bewusste Kinderernährung. Die Relevanz dieser wichtigen Aufgabe spiegele sich auch im ersten Leitsatz der baden-württembergischen Ernährungsstrategie wieder: „Wir stärken die Ernährungsinformation und –bildung landesweit für alle.“ „Wir unterstützen Schulen in Baden-Württemberg mit Informationsveranstaltungen, Materialien und Unterricht, um Kindern gemeinsam mit den Lehrkräften im wahrsten Sinne des Wortes Appetit auf Ernährungsbildung zu machen,“ betonte der Minister.

Lehrkräfte würden über die Ernährungsbildung den Schülerinnen und Schülern vielfältige Alltagskompetenzen vermitteln, was einen großen Einfluss auf die Entwicklung guter Essgewohnheiten haben könne. Der Minister lud die Teilnehmenden ein, die Angebote des Landeszentrums für Ernährung zu nutzen. „Essen und Trinken mit all seinen Facetten eignet sich optimal für einen lebensweltbezogenen, handlungsorientierten Unterricht“ betonte Hauk.


Pressemitteilung des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz

Rückblick zur Veranstaltung

Bildungsmaterialien zu Gemüse und Obst des Landeszentrums für Ernährung

Informationen zur Landesinitiative Bewusste Kinderernährung: www.beki-bw.de 

Fußleiste

© 2015-2018 MACH'S MAHL | MLR Baden-Württemberg