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Restlos einkaufen

Ob im Supermarkt, Discounter oder im kleinen Laden um die Ecke - überall gibt es eine Fülle an frischen Lebensmitteln, häufig bis zum Ladenschluss. Dank moderner Warenwirtschaftssysteme wird hier zwar meist gut kalkuliert, dennoch ist der Handel ein wichtiger Akteur bei Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung.

Runder Tisch mit dem Lebensmitteleinzelhandel

Kooperation mit der Dualen Hochschule Heilbronn

Kooperationspartner Handelsverband Baden-Württemberg

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