Eine aktuelle Studie der Gesellschaft für Konsumforschung im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat die Lebensmittelabfälle in privaten Haushalten in Deutschland erfasst. Eine Sonderauswertung für Baden-Württemberg gibt Einblicke in Mengen und Wegwerfgründe: 

Aktuelle Studie zu Lebensmittelabfällen in privaten Haushalten in Baden-Württemberg (Studie der GfK)