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Neues Landeszentrum für Ernährung



Zum 1. Januar 2019 wird an der Landesanstalt für die Entwicklung der Landwirtschaft und der Ländlichen Räume (LEL) in Schwäbisch Gmünd ein Landeszentrum für Ernährung eingerichtet werden. Dieses soll alle Beteiligten im Land in den Bereichen Ernährungsbildung, Ernährungsinformation und Gemeinschaftsverpflegung unterstützen.



Als landesweiter Ansprechpartner und Impulsgeber für konzertierte Aktivitäten im Rahmen der Ernährungsstrategie basiert es auf zwei Säulen: Der in der Koalitionsvereinbarung beschlossene Ausbau der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung (VNS-BW) mündet in einem Transfer der VNS-BW in ein Kompetenzzentrum Gemeinschaftsverpflegung. Parallel dazu wird ein Kompetenzzentrum Ernährungsinformation und –bildung geschaffen, welches die bisherigen Aufgaben der Ernährungsbildung der LEL fortführt.

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